Aidan 文章目录：
1、这五种“最脏”的东西宝宝碰不得 多数家长却经常让孩子接触2、皮蛋被外媒评为“最恶心食物”，含铅高会慢性中毒？告诉你答案3、父母警惕：5类损害孩子脑力的食物，孩子多吃会变笨的
这五种“最脏”的东西宝宝碰不得 多数家长却经常让孩子接触
宝宝远离病痛，拥有一个健康的好身体，是每一位妈妈的心愿。但是，日常生活中有几类每天都可能用到，十分不起眼的日用品，却可能成为宝宝健康的杀手。一旦没有及时清洁或区分好，给宝宝用了或吃了这些东西。对宝宝的健康发育将存在很大隐患。
¤ 毛绒玩具
说毛绒玩具是宝宝最喜欢的玩具之一，也不过分吧。 但恰恰是这一位宝宝最需要的“伙伴”，拿到明面儿上看，却是尘螨滋生，一发不止。尘螨是室内最大的过敏原，可引起打喷嚏、流鼻涕、眼睛发红、发痒等症状。
虽说毛绒玩具是尘螨滋生的温床，但请家长也别一棍子打死，剥夺孩子童年玩耍的权利。只是需注意，不要在孩子的床上堆满毛绒玩具就好，放一两个或者定期用塑料袋包起来，在冰箱中冷冻一晚，都能达到杀螨抑制过敏原的效果。
¤ 榨汁机
一般宝宝两三个月后要吃辅食（果汁、蔬菜汁等），榨汁机就成了麻麻的好助手。虽然，麻麻们每次用榨汁机榨完食物后，都知道要清洗，但很可能已经跳过了一个最关键的步骤：榨汁机的橡胶圈。
一些“脏东西”虽然肉眼难以捕捉，但科学总会证明这不是空穴来风。在2013年美国国家卫生基金会（NSF）的一份报告中显示，榨汁机橡胶圈是厨房里细菌密集程度排第三的地方，其中充斥了大量大肠杆菌、酵母和霉菌……因此，为了宝宝的身体健康，建议各位麻麻每一次将榨汁机使用过后，都要把刀片和橡胶圈拆卸下来反复多清洗几次。
¤ 味精过量的食物
有些麻麻为了让饭菜味道鲜美，促进宝宝食欲，会在做饭时放大量味精。但各位知道吗？6岁以下的孩子，常期吃含有味精的食物将导致微量元素缺失，周岁左右的孩子会严重缺锌，而锌是大脑发育最关键的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也应该少给他吃加有大量味精的过鲜食物。此外，如各种膨化食品、鱼干、泡面等，3腌渍食物比如榨菜、咸菜等，虽不用禁食，但少吃不宜多吃。
¤ “油条、油饼”家族
油条、油饼等各类中式油腻早餐，在制作时都要加入明矾作为涨发剂，而明矾(三氧化二铝)含铅量高，宝宝常吃的话会造成记忆力下降，反应迟钝，因此各位麻麻应该让孩子戒掉以油条、油饼做早餐的习惯。
¤ 浴球
有些麻麻给宝宝洗澡时喜欢用浴球，而往往忽视其洁净程度。美国纽约皮肤科医生杰西卡·维瑟说，浴球是各种细菌、真菌和霉菌滋生的完美环境——人体上任何一种小伤口都会经由浴球增加感染致病的风险，如脓疱病、毛囊炎等。
即便这样，有用浴球习惯的麻麻，也请别担心，你可以继续使用，前提是：为宝宝选择专用的、天然纤维材料的产品，便可在一定程度上控制细菌滋生，但仍需每个月换一次。同时，洗完澡后一定要将浴球上面的泡沫冲洗干净，用力甩干，放在阴凉、干燥的环境，避免细菌滋生。
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皮蛋被外媒评为“最恶心食物”，含铅高会慢性中毒？告诉你答案
皮蛋深受国人喜爱，但在意大利被认为是不适合人类食用的食物，还曾被CNN（美国有线电视新闻网）评为“最不能接受的食物”之一。
在国内，关于皮蛋的争论也从未停止，人们经常听到“皮蛋含铅有毒”“皮蛋吃了会变笨”等说法。
今天，小九就来跟大家唠一唠皮蛋的那些事儿！
一、皮蛋含铅吃不得？
在以前，皮蛋是用鸭蛋加入生石灰、草木灰、盐、食用碱、茶叶等材料腌制而成的，在漫长的腌制过程中，鸭蛋里的蛋白质会分解、凝固，形成果冻状的皮蛋，里面是不含铅的。
随着人们对皮蛋的需求加大，为了加快皮蛋的生产速度，人们在制作皮蛋时会加入“黄丹粉”。黄丹粉可以防止蛋白质进一步液化，使皮蛋产生美丽的花纹，成为所谓的“松花蛋”。
但是黄丹粉的主要成分是氧化铅，腌制时部分氧化铅会渗透进入皮蛋里，可能造成铅超标。
但黄丹粉的“副作用”很快就被人们识破了。
2015年，我国对皮蛋的制作工艺进行改良，开始生产“无铅”皮蛋，不会在制作皮蛋时添加含铅类物质。因此，目前市场上售卖的合格皮蛋是无铅的，不会存在重金属超标的食品安全问题。
根据国家的相关规定，皮蛋含铅量只要不超过0.5毫克/公斤，即可在包装上标注“无铅”。也就是说，“无铅”皮蛋并不等于完全不含铅，只是含量极低，不会对人体健康造成伤害。
曾有机构进行评测，将市售的9款皮蛋送到检测机构，结果发现9款皮蛋的铅含量都小于0.05毫克/公斤，符合国家标准。至于其他重金属，铬、砷、镉、汞等未检出，铝和铜则有检出，但均符合摄入标准量。
二、注意皮蛋中毒
其实，很多皮蛋中毒的食品安全事件，元凶往往不是重金属，而是细菌中毒。
皮蛋打开后，保质期只有2个小时，如果长时间暴露，皮蛋很容易感染沙门氏杆菌，人食用后可能中毒。因此，建议皮蛋最好在打开后1-2小时内吃完，如果放置时间较长，应先在高温下加热5分钟，杀死沙门氏杆菌，会相对安全一些。
如果吃皮蛋后出现恶心、呕吐、腹痛、清水样腹泻等症状，可能是感染沙门氏杆菌了。此时患者可以先喝点糖盐水，补充水分，再去医院治疗。
三、相对于皮蛋，咸鸭蛋更值得警惕
相比起皮蛋，很多人更经常吃咸鸭蛋，而它引起的健康问题更值得警惕。
咸鸭蛋属于高钠食品，每100克咸鸭蛋含有高达2700毫克钠，超过人体每日钠摄入量的标准。再加上做菜时加的食盐，还有面包、面条、香肠等食物含有的“隐形盐”，钠摄入量可谓严重超标。
长期高钠饮食，不仅会增加肾病风险，还会加速血管收缩，让血液变得粘稠，升高血压，进而增加心脑血管疾病的风险。
中老年人如果长期吃太咸，还会影响钙的吸收，加速钙质流失，诱发骨质疏松症。也有研究表明，长期高钠饮食与胃癌的发生有一定的关联性。
因此，日常尽量少吃高钠食品，如果真的要吃咸鸭蛋，建议每次不超过半个，同时减少其他高盐食物的摄入，还要多喝水。
四、教你4点，挑出好皮蛋
平时购买皮蛋时，应该如何挑选出好皮蛋呢？下面，小九给大家分享4个挑选皮蛋的小贴士。
1、安全新鲜
首先，要从正规渠道购买皮蛋。皮蛋的包装要完整，包装上要带有SC标志，确保是合法企业生产的。皮蛋是常温保存销售的食品，但如果常温下保存超过3个月，皮蛋可能变质，造成食物中毒。因此，购买皮蛋时要特别注意包装上的保质期。
2、看外貌
好的皮蛋应该是颜色灰白、没有黑斑、没有裂纹、蛋壳完整的。皮蛋上有少许斑点是正常现象，但斑点应该越少越好，如果蛋壳上有大黑点、大黑斑，不建议购买。
3、“掂”和“听”
挑皮蛋时，可以将皮蛋放在手心，轻轻掂一下，如果有较大的颤动，说明是优质的皮蛋。另外，可以把皮蛋放在耳边轻轻摇动，如果没有声音，说明皮蛋的质量较好。
4、内在纹理
如果可以剥壳试吃，好的皮蛋剥壳时不会粘壳，剥开后蛋白呈现半透明的棕黄色凝固体，带有弹性；纵向剖开皮蛋，蛋黄呈现浅褐色或浅黄色，中心会比较稀一点，闻起来不会有刺鼻的恶臭味或者发霉的味道。
正规渠道上购买的皮蛋基本符合国家标准，不用担心吃了会中毒。但皮蛋易受到沙门氏杆菌的感染，建议剥开后及时吃完，不过夜，不多吃。
#谣零零计划##健康2022#
参考资料：
[1]经常吃皮蛋，会慢性铅中毒、致癌？花纹对人体有害吗？很多人还不知情… .科普中国，2021-12-25
[2]皮蛋“保质期”只有2小时.健康时报，2007-07-16
[3]专家教你挑皮蛋 斑点少的最安全.生命时报，2015-05-25
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父母警惕：5类损害孩子脑力的食物，孩子多吃会变笨的
食补，食补，缺啥补啥。有些食物能够提高记忆力，让脑细胞更加活力，孩子多吃这类会变得越来越聪明；有些食物影响警觉度、记忆力、情绪和神系统，危害大脑健康，孩子多吃这类食物会变得越来越笨的。
但是父母们总是关心那些能够提高智商的食物，经常做给孩子吃，增强智力，对于“哪些食物会损害孩子脑力”这个问题很多父母是答不出来的。
因此，小亚姐今天就给大家讲讲哪些食物会损害孩子脑力，孩子多吃会变笨的。
第一类食物：过咸的食物
例如：腌菜、咸鱼、咸肉、榨菜、醎鱼、豆瓣酱
盐是做菜必放的调味料，没有盐的食物难以下咽。但是《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速人认知能力退化，常吃过咸的食物会让人变得越来越笨的，父母不要让孩子多吃过咸的食物。
第二类食物：甜食
例如：白糖、甜巧克力、甜蛋糕
甜食不仅让人发胖，还容易危害神经健康，干扰记忆力。巧克力中蛋白质、无机盐和维生素含量低，而这些养分却是成长发育所必需的，缺乏会影响少儿大脑的成长发育，阻止神经胶质的增殖，让人变得越来越笨。
第三类食物：膨化食品
例如：爆米花、薯片
孩子都是十分喜欢吃膨化食品的，但是国内外医学专家认为，膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝，孩子长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。换句话说，孩子多吃膨化食品会损害脑力，让孩子变得越来越笨。
第四类食物：含铝食品
例如：油条、麻花
铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损害大脑，惹起智力低下。油条在制作时要参与明矾作为涨发剂，而明矾(三氧化二铝)含铅量高，常吃会构成记忆力下降，反应弛禁。所以父母不要总让孩子吃油条做早餐。
第五类：过氧化脂质食物
例如：熏咸肉、熏鱼、烤鸡、油温在200度以上的油炸食品
这种食物容易引起大脑过早老化或痴呆，这将直接影响大脑发育，父母千万不要经常让孩子吃烧烤类食物。
父母们记住上述5大类食物了吗？
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